おいしい柑橘類が入荷しました!

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和歌山県から、せとか・三宝柑を入荷しましたのでご紹介します!

せとかは、平成生まれの新品種!外の皮も中の皮も薄く柔らかく種がありません。
濃厚な甘みが詰まった「柑橘の大トロ」と言われるほど、とろける食感、濃厚でジューシーな味わい、みずみずしいオレンジの香りがあり、文句なしのおいしさです♪

三宝柑は、ミカン類の一種で和歌山県が原産です。果肉は淡黄色で酸味が少ないです。
試食してみると、皮がむきやすく食べやすいですが、種は多かったです。風味が良くさっぱりしていて爽やかな味なので、食後のデザートなどにオススメです。表面に艶と張りがあるもの、ずっしりと重いものがおいしいそうです。加工するなら、マーマレードや絞ってジュースにし、その果汁でシャーベットやカクテルにすると香りが良くおいしいです。いろいろな食べ方を試してみてはいかがでしょうか?

そのほかの果物もおいしい季節です!あじ~なに自分好みの味を探しにいらしてください♪
スタッフ一同お待ちしております!

ブログ担当 by宇治

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