ファーマーズあじ～なの旬のおすすめ | ＪＡ上伊那る～らるNET:春の訪れ…ふきのとう(*^_^*)

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ファーマーズあじ～なの旬のおすすめ

2012年02月14日

春の訪れ…ふきのとう(^_^)

上伊那産のふきのとう！！春の山菜には冬の間に貯まった老廃物を排出する働きがあるそうです！

ふきのとうと言えば、独特な香りとほろ苦さが特徴ですよね(^^♪ ふき味噌なんかが食卓に並ぶと、ふきのとうの香りが食欲をそそり、ご飯がススみます＼(^o^)／

シンプルに塩をつけて天ぷらなんかも美味しいですよね！！！しょうゆもいいけど、塩もなかなかですよ～！ふきのとうは風味が大切ですからね♪

皆さんも春の風味を色々な料理で楽しんでみてください(*^^)v

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